Hrana danas više nije bitna. Suvremeni svijet gadi se stare istine i već dugo nije jeo da bi živio. Pucanje hrane danas je kult i pokazatelj vlastite relevantnosti osobe u vremenu i prostoru. Ako su se proizvodi prije solili, biberali i rezali, sada se fotografiraju. I ništa kazneno, ako neka od ovih remek-djela nisu prouzročila probavne smetnje i pokvarila raspoloženje!
Dragi ljubitelji objavljivanja fotografija jela na društvenim mrežama s ciljem da "ostanemo vani" u šokantnoj ustanovi, ovaj je članak za vas!
Nekoliko jednostavnih savjeta koji će vam pomoći da napravite ne samo dobre fotografije, već i estetski ugodne:
Prirodno svjetlo je ključno
Najatraktivnija hrana za fotografiju je ona koja s prozora dobiva prirodno svjetlo. Nijedna skupa oprema nije u stanju pružiti savršenije i pravilnije osvjetljenje!
Samo nema izravne sunčeve svjetlosti: prilično su svijetle. Da biste spriječili da sunce "pojede" boju ili ostavi blistave odsjaje, upotrijebite bilo koji difuzor. Dakle, po oblačnom vremenu oblaci će postati vaš veo, a za vedrih dana možete se sakriti čak i od podnevnog sunca iza običnih zavjesa.
Ovom tehnikom moći ćete dobiti toplo svjetlo i predstaviti jelo u pobjedničkoj perspektivi.
Koristite boju pametno
Konačna verzija jela mora se poslužiti bez greške. Nije dopušten jedan tanjur ili dvije vinske čaše na golom stolu. Samo nekoliko groznih salveta ili smiješnog stolnjaka dat će kompoziciji par nijansi i učiniti sliku ugodnijom za percepciju. Primjerice, ako je hrana smeđa, ljubičasta i plava savršeno će ih ukloniti.
Poremećaj na tanjuru - "Da!"
Samo se ugostitelji bore za geometrijsku točnost svojih jela. Kuhari u potrazi za simetrijom često se naoružaju pincetom i ostalim kuhinjskim uređajima kako bi dodali dodatno savršenstvo svom umovanju. Ne budite poput njihovog primjera - prirodnost je uvijek u modi u svemu! Čak i slučajna kap umaka i nekoliko mrvica često će stvoriti više apetita nego uznemirena pedantnost na tanjuru.
Fotografije bi trebale prenijeti atmosferu
Kombinirajte više fotografija u jednu da pokažete "raspoloženje" mjesta u kojem večerate. Zbog toga danas postoje mnogi programi u javnoj domeni.
Kombinirajte sve na fotografiji koja može dati ideju o osnivanju: mali namještaj, posuđe s potpisom, pa čak i salvete na stolu mogu vam dočarati vizualnu sliku u sjećanju. Vježbajte kombiniranje tekstura i materijala kako biste stvorili jedinstveno raspoloženje za fotografije!
Potiče se sudjelovanje ljudi tijekom pucanja
Kako možete pokazati ugodnost na fotografiji s vrućim jelom? Dovoljno je jednostavno! Postoji jednostavan trik koji pokazuje da se hrana u kadru priprema s ljubavlju: uzmite tanjur sa sadržajem u ruke!
Ovaj pristup profesionalci vrlo često koriste za ponovno stvaranje intime onoga što se događa.
Ali fotografiranje ljudi koji jedu hranu vrlo je nepoželjno. Bez obzira koliko ukusno mrmljali, slika neće prenijeti estetiku onoga što se događa.
Ne zaboravite na postavu i sastav
Vertikalno postavljena kupola od čokoladnih kolačića izgleda prilično neprirodno. Ali ovo je način za fotografiranje "ravne hrane", bilo da se radi o mirisnim kolutovima luka, svježe pečenim palačinkama ili vrućim palačinkama - izvrstan način da fotografiji dodate apetit i teksturu.
Neprivlačnu hranu pucajte isključivo izbliza
Postoje prehrambeni proizvodi koji, izvrsnog okusa i puno poklonika, na slikama, blago rečeno, ne izgledaju privlačno. No, što gledatelj bliže vidi predmet, to se više detalja prikazuje pogledu potrošača, to izgled više blijedi u pozadinu. Što je proizvod veći i masivniji u okviru, to se više otkriva njegova boja i tekstura. Pucajte ružnu hranu izbliza
Ponekad je to ono što čini slinjenje nehotično!
Ugrizi me
Ovo je poziv koji treba sadržavati fotografija s hranom. Reci to vizualno! Samo uklonite jedan element iz cijele slike: razbijte još vrući kolačić, izrežite krišku pizze ili uzmite nekoliko najsvježijih lepinja s lima za pečenje.
Ova metoda stvara učinak napetosti koja nastaje kad se ne izvuče cjelokupna slika. Izgleda posebno povoljno kada se nekoliko okvira kombinira u jednu cjelinu.
Slijedeći ova jednostavna pravila prilikom fotografiranja hrane, možete stvoriti prava remek-djela fotografije.
