Jeftine salate mogu se pripremiti od svježeg i slanog povrća, jaja, konzervirane ribe, gljiva. Za preljev salata koristite majonezu, ocat, biljno ulje, kiselo vrhnje, limunov sok.
Nužno je
-
- Recept broj 1:
- 2 mrkve;
- 2 jabuke;
- 1 mala rotkvica;
- 300 g svježeg kupusa;
- 2 žlice biljno ulje;
- 1 žličica 6% octa;
- zelje;
- sol;
- mljeveni crni papar.
- Recept broj 2:
- 10 kuhanih gljiva;
- 1 konzerva crvenog graha
- 3 kuhana krumpira;
- 1 češanj češnjaka;
- 1 glava luka;
- zelje;
- majoneza.
- Recept broj 3:
- 1 konzerva riblje konzerve;
- 5 kuhanih jaja;
- 1 žlica. riža;
- 1 glava luka;
- 100 g majoneze;
- sol;
- zelje.
- Recept broj 4:
- 0,5 kg kuhanog krumpira;
- 3 kuhane mrkve;
- 1 pečena cikla;
- 0, 5 konzerve zelenog graška;
- 300 g šunke;
- 3 kuhana jaja;
- 400 g majoneze;
- 4 žlice biljno ulje;
- 2 glavice luka;
- 3-4 kiseli krastavci;
- 2 limuna;
- zelje.
- Recept broj 5
- 3 velike slatke paprike;
- 2 rajčice;
- 1 kuhano jaje;
- 100 g majoneze;
- 2 žlice kefir;
- zelje;
- sol.
Upute
Korak 1
Recept broj 1
Naribajte mrkvu, jabuke i rotkvice na grubom ribežu. Nasjeckajte kupus sitno. Kombinirajte sve sastojke u jednoj šalici, dodajte sol, začinsko bilje i crni papar. Kombinirajte biljno ulje i ocat, dodajte ovu smjesu u salatu i opet sve dobro promiješajte.
Korak 2
Recept broj 2
Luk izrežite na tanke polu prstenove i lagano ga pržite na biljnom ulju. Na luk dodajte gljive narezane na kockice i pirjajte sve 15 minuta. Isperite grah hladnom vodom, krumpir narežite na kockice, češnjak sitno nasjeckajte. Stavite sve komponente u posudu za salatu, začinite majonezom i temeljito promiješajte. Imat ćete hranjivu salatu koju možete staviti na blagdanski stol.
3. korak
Recept broj 3
Isperite rižu okruglog zrna i prekrijte s 2 žlice. vode, kuhajte dok ne omekša. Kuhane žitarice bacite na sito da staknu tekućinu. Vilicom izgnječite konzerviranu ribu i stavite u posudu. Jaja narežite na kockice, a luk na tanke trake i kombinirajte oba s ribom. Tamo dodajte rižu, posolite i prelijte majonezom. Pomiješajte, pustite da salata odstoji 1, 5-2 sata, a zatim poslužite.
4. korak
Recept broj 4
Krumpir i mrkvu narežite na kockice. Luk narežite na kolutiće, posolite i trljajte rukama, a zatim ga pomiješajte s polovicom krumpira. Smjesu stavite u duboku posudu za salatu i prelijte s 3 žlice. ulja. Pomiješajte zeleni grašak s ostatkom krumpira i kiselih krastavaca, mrkve, cikle, mesa i stavite u posudu za salatu. Sve dobro promiješajte. Iscijedite sok iz limuna i pomiješajte ga s majonezom, prelijte ovim preljevom salatu. Posudu pospite začinskim biljem, ukrasite kriškama kuhanih jaja. Ova jeftina salata ima nevjerojatan okus unatoč dostupnosti hrane.
Korak 5
Recept broj 5
Papriku narežite na tanke trakice. Jaja i rajčicu narežite na male kockice. Spojite sve komponente zajedno. Majonezu razrijedite kefirom i njime začinite salatu. Posudu pospite sitno nasjeckanim biljem.
