Neki tvrde da je đumbir biljka koja raste u rajskom vrtu. Široko poznat tijekom Rimskog carstva, đumbir je bio zaboravljen u srednjovjekovnoj Europi. Kuharima i liječnicima ponovno ga je otkrio Marko Polo donoseći korijen sa svog putovanja na Istok. Đumbir se u alternativnoj medicini koristi već 5000 godina, ali tek je nedavno njegova učinkovitost potvrđena znanstvenim istraživanjima.
Što je u đumbiru
Đumbir je bogat mineralima poput mangana, fosfora, magnezija, kao i kalcijem, natrijem i željezom. Đumbir sadrži male doze vitamina B, odnosno vitamina B1, B2 i B3. Svježi đumbir također sadrži vitamin C, ali mljeveni i suhi korijen gubi ovaj blagotvorni element. Rizomi đumbira bogati su škrobom i esencijalnim uljem. Ljekovita svojstva đumbira uglavnom su posljedica njegove izuzetno visoke razine fitokemikalija i antioksidansa.
Đumbir se može uzimati kao tinkture, tablete, biljni čajevi, sušeni i svježi. Prema riječima stručnjaka, za terapeutski učinak trebate dnevno unositi oko 2-5 grama suhog ili 500 mg svježeg đumbira.
Đumbir u borbi protiv bolesti gastrointestinalnog trakta
Đumbir se koristi tisućama godina za liječenje probavnih tegoba. Nagađa se da stimulirajući gušteraču povećava proizvodnju enzima koji pomažu probavi. Antibakterijska svojstva đumbira učinkovita su protiv patoloških promjena u crijevnoj mikroflori.
Đumbir je idealan za liječenje mučnine uzrokovane raznim uzrocima, poput bolesti kretanja, trudnoće i postoperativnog povraćanja. Đumbir se može dobiti bez recepta, za razliku od svih ostalih načina liječenja mučnine nakon kemoterapije. Sok od đumbira sprečava čir na želucu, neutralizira višak želučane kiseline i bori se protiv proljeva.
Blagodati đumbira za kardiovaskularno zdravlje
Đumbir poboljšava cirkulaciju krvi, što ga čini korisnim za liječenje i prevenciju kardiovaskularnih bolesti.
Lijep bonus zbog poboljšane cirkulacije krvi je dobar ten.
Đumbir se bori protiv srčanog udara, angine pektoris i tromboze. Korijen đumbira, kada se koristi svakodnevno, sprečava poremećaje cirkulacije u ekstremitetima, boreći se protiv ateroskleroze. Ovaj ljekoviti učinak biljke koristi se i za brzo obnavljanje opskrbe odmrznutim dijelovima tijela.
Ostale zdravstvene dobrobiti korijena đumbira
Đumbir se ne bori samo protiv uobičajenog rinitisa, već i protiv raznih sinusitisa i laringitisa, ublažava upalu grla i učinkovit je kao sredstvo protiv iskašljavanja. Đumbir se smatra učinkovitim sredstvom za uklanjanje boli kod zubobolje, bolova uzrokovanih artritisom i osteoartritisom.
Od davnina je korijen đumbira poznat kao afrodizijak. Biljka ima tonik i tonik učinak, osim toga, često se preporučuje za mršavljenje kao sredstvo za promicanje metabolizma. Pomiješan s drugim biljkama, đumbir je u stanju obnoviti živčanu ravnotežu (ginseng), liječiti gripu i upalu grla (češnjak) te pospješiti koncentraciju (Rhodiola rosea). Jela s đumbirom nisu uvijek samo ukusna, već i zdrava.
