Bilo koji prilog bit će suvišan za ovo jelo. Ribu poslužite s rikolom, salatom od cherry rajčice (začinite balzamičnim octom). Sama pečena orada idealna je za dijete na dijeti, s prosječno samo 200 kalorija po ribi.
Nužno je
- Za dvije porcije:
- - 2 dorado;
- - 2 limuna;
- - 2 žlice. žlice maslinovog ulja;
- - začin za ribu;
- - morska sol, papar.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Korak 2
Očistite doradu s vage, odrežite peraje, pokušajte ne oštetiti kožu. U trbuhu obje ribe.
3. korak
Trljajte ribu morskom soli, paprom, začinom i maslinovim uljem.
4. korak
Izrežite polovicu limuna na polovice kriški, stavite ribu, ogulite, tako da pulpa nakon pečenja nema gorak okus.
Korak 5
Stavite svaku ribu na list folije. Preliti limunovim sokom. Zamotajte foliju, sokovi iz nje ne smiju curiti.
Korak 6
Stavite oradu u pećnicu, kuhajte 25 minuta, a zatim pecite još 5 minuta, ali u proširenoj foliji.
