Sjetimo li se ideološkog fragmenta ere izgradnje komunizma u smislu "kulturnog pijenja", tada postaje posve jasan motiv razdoblja nakon perestrojke, kada je nakon nerealiziranog "suhog zakona" naša zemlja strmoglavo zaronila u tradiciju rafinirano i floridno piće. U tom kontekstu, prikladno je pridružiti se kategoriji brutalnih muškaraca koji više vole piti koktel Red Dog.
Sasvim je očito da su se moderni Rusi već odavno oporavili od narodne tradicije prošlog sovjetskog doba, kada je umijeće ispijanja alkoholnih pića diktiralo samo njihovo prisustvo u bilo kojem asortimanu. Naravno, duhovi su se smatrali najučinkovitijima. Vjerojatno se predstavnici starije i srednje generacije još uvijek sjećaju tematske poslovice "Pivo bez votke - novac u kanalizaciju", koja jasno otkriva mudrost narodnog epa.
Sada ih mentalitet predstavnika „potrošačkog društva“i nositelja suvremenih modnih trendova na polju kulturne zabave motivira na ugodnije odluke. Trenutno prioritet više nije prisutnost jakog alkohola, već tako vješto napravljenih pića koja ne samo da učinkovito utječu na um, već imaju i dobar okus. To stvara uvjete kada pijenje nije samo „neophodno“, već i ugodno. Odnosno, ugodna upotreba alkoholnih pića danas je presudan trenutak u ovoj vrsti razonode moderne osobe.
Među širokim spektrom alkoholnih koktela, mnogi muškarci odabiru "Crvenog psa", što se objašnjava fenomenalnim okusom, lijepim izgledom i učinkovitom opijenošću, koja ne izaziva agresiju, već se očituje u najblaženijem i najromantičnijem obliku, kada čovjek se osjeća kao pravi gospodin.
Ime pića povezano je i s njegovim izgledom i s okusom. Uostalom, osjetljivi receptori u ustima, pravilnom pripremom koktela, bilježe osjećaje slične trncima od ugriza malog psa s oštrim zubima na jeziku. A popularno piće svoju boju duguje umaku koji je uključen u sastojke. Ljudi koji koriste "Crveni pas" imaju dojam da se u čaši nalazi crveni sloj koji podsjeća na pseću dlaku. Ali takav je učinak moguć samo kada piće priprema pravi virtuozni barmen.
Sastav i priprema
Budući da se piće sigurno može pripisati elitnim muškim koktelima, sastojci koji se koriste u njemu također pripadaju ovoj kategoriji. Štoviše, "Crvenog psa" možete kušati ne samo u baru prestižnog restorana ili noćnog kluba, već i kod kuće, jer za njegovu pripremu nisu potrebne dodatne kvalifikacije i rijetka oprema.
Postupak izrade koktela "Crveni pas" popis je sljedećih manipulacija:
- sambuca se ulije u elegantnu posudu za piće (hrpu) (talijanski liker s aromom anisa i jačinom od 38-42 stupnja alkohola, što je obično bistra i slatka tekućina) u količini od 25 mililitara;
- na vrh se doda tekila u istoj količini (potrebno je upotrijebiti točno srebrnu sortu alkohola kako se ne bi uočila granica između tekućina u sastavu), prelijte piće uz zid posude ili pomoću žlice koja je neophodno kako bi se spriječilo miješanje sastojaka;
- pažljivo se doda 5 kapi umaka Tabasco (naziv marke umaka izrađenih od pulpe zrelih plodova kajenskog papra), koji bi trebali visjeti između slojeva, čineći karakteristični crveni obojeni sloj za razdvajanje.
Koktel "Crveni pas" pije se isključivo u jednom gutljaju. Istodobno, važno je zapamtiti da ga ni u kojem slučaju ne smijete jesti ili piti, jer cijela ceremonija pruža potpuno razumljiv i specifičan aftertaste, zbog kojeg je i započeo cijeli gornji postupak.
Osim toga, važno je zapamtiti da, unatoč prilično ugodnim osjetima okusa, s njegovom upotrebom ne možete pretjerati. Napokon, ovaj muški koktel od jakih alkoholnih pića vrlo brzo i učinkovito utječe na ljudsko tijelo. Dakle, kada ga koristite, potrebno je unaprijed izračunati vlastite snage kako biste bili kod kuće prije nego što se svijest zamuti do te mjere kada razumni i adekvatni postupci više nisu mogući.
Alternativni koktel
Gornji recept za izradu "Pasa od đumbira" klasičan je način izrade popularnog napitka. Međutim, kako to obično biva u naše vrijeme, svjetski poznati muški koktel ima puno analoga, među kojima se može primijetiti još jedna njegova inačica složenijeg sastava.
Postupak pripreme ovog koktela je sljedeći:
- narančasta votka ulijeva se u shaker u količini od 30 grama (upravo je ta vrsta votke vrlo važna), viski u količini od 125 mililitara (sorta se može odabrati po ukusu), kao i 90 grami sokova od naranče i brusnice;
- dovoljna količina leda stavi se u čašu Collins (obično se koristi za izradu koktela Long Drink s velikom količinom leda i ima cilindrični oblik s ravnim zidovima) i ulije se đumbir u količini od 90 miligrama, nakon čega se tamo se dodaje cjelokupni sadržaj tresača.
Važno je zapamtiti da pijenje ove količine alkohola može imati neočekivane zdravstvene posljedice. U tom kontekstu morate trezveno procijeniti svoje fizičke mogućnosti, jer alkoholno opijanje neočekivano i vrlo ozbiljno "pokriva" podnositelja zahtjeva za avanturu.
Treći recept za "Psa đumbira"
Svjetska slava i prepoznavanje "Crvenog psa" u statusu jednog od najpopularnijih muških koktela doveli su do pojave sljedećeg tematskog recepta koji je dizajniran da koristi sljedeće sastojke:
- Bijeli viski (Bijeli pas) - 30 ml;
- gorki Campari - 30 ml;
- Crveni vermut - 1 prskanje;
- narančasti twist ili jedan klin;
- Led - 4-5 kockica.
Postupak kuhanja temelji se na metodi mućkanja. Potrebno je temeljito promućkati sadržaj tresača, gdje su prethodno stavljeni svi gore navedeni sastojci. Tada trebate procijediti svu tekuću masu.
Koktel je poželjno poslužiti na ledenom "kamenju" u staromodnim čašama, a svježa naranča može se koristiti kao prilog.
Filozofija koktela
Kod nas je recept za koktel "Crveni pas" postao pravi hit tijekom perestrojke i početka novog stoljeća. Značajno je da su u svim domaćim noćnim klubovima s ovim naslovljenim pićem upoznali tisućljeće i ispratili prošlo doba.
Važno je shvatiti da etimologija naziva koktela ni na koji način ne odražava stanje osobe koja ga je konzumirala sljedeći dan. Odnosno, sindrom mamurluka, ako je prisutan zbog pretjerane zlouporabe pića koje volite, nije razlog za uklanjanje iz kulture njegove upotrebe. Važno je zapamtiti da u svoj tradicionalni sastav uključuje isključivo jaka alkoholna pića, zbog čega je i nazvan "muškim". Napokon, sadržaj je vrlo rječito svjedočanstvo o brutalnoj prirodi koktela "Crveni pas".
Početnicima je važno shvatiti da se pojam "pas đumbir" odnosi samo na izgled pića koji nastaje zahvaljujući sastojcima koji su isključivo prisutni u injekciji. Naime, umak Tabasco razlog je pojave u posudi za piće tvorbe ugodnog izgleda, koju su osnivači koktela identificirali kao vunu četveronožnog prijatelja muškarca crvene boje.
