Riječ "koktel" u prijevodu s engleskog znači pijetlov rep. Postoje mnoge legende koje objašnjavaju podrijetlo samog pića i njegovo egzotično ime. U umu moderne osobe, koktel je višeslojno piće.
Danas postoji široka paleta recepata za sve vrste koktela. Među njima postoje i alkoholna i bezalkoholna mliječna pića. Priprema gotovo bilo kojeg koktela kod kuće dovoljno je lagana.
Alkoholni kokteli tradicionalno uključuju jednu ili više vrsta alkoholnih pića. U te se svrhe najčešće koristi alkohol. Mnogi predstavnici lijepe polovice čovječanstva preferiraju Beilis.
O Beilisu
Baileys je jedan od najpoznatijih likera, koji se sastoji od irskog viskija i teške kreme. Osim glavnih sastojaka, liker sadrži vanilin, karamel, kakao. Postoje vrste baileys, s okusom mente ili kave. Snaga pića održava se na 17 stupnjeva, a okusom dominiraju kremasto-slatko-gorki tonovi. Ovaj se liker poslužuje na kraju obroka kao digestiv. Kao pratnja, zdrobljeni led ili jagode dodaju se u čašu s baileysima. Liker se dodaje kavi, a koristi se i u domaćim koktelima.
Recept za koktel B-52
Ovaj koktel je višeslojan i sadrži tri različita likera. Da biste pripremili 1 porciju pića, trebat će vam:
- 20 ml. Liker Baileys;
- 20 ml. liker od kave;
- 20 ml. liker od naranče.
Glavni uvjet pripreme je da se likeri trebaju nalaziti jedan iznad drugog, čineći slojeve. Ne miješaju se zbog činjenice da imaju različitu specifičnu težinu. Pripremite malu, visoku čašu debelih zidova za pripremu pića. Napunite ga nježno ohlađenim likerom od kave kao što je Kahlua. Zatim pažljivo ulijte Baileys. Da ne biste oštetili donji sloj likera, ulijte Baileys u tankom mlazu niz stražnju stranu male žlice ili noža. Zadnji dodajte liker od naranče. U ove svrhe možete odabrati Cointreau.
Koktel B-52 svoje je ime dobio zbog činjenice da je uobičajeno da se prije posluživanja zapali, stvarajući dojam eksplozije bombe.
U Sjedinjenim Državama, tijekom rata, bomba B-52 Stratofortress korištena je za bacanje zapaljivih bombi.
Čaša s koktelom B-52 mora biti napunjena do vrha. Inače, kad se zapali, postoji mogućnost da se staklo slomi ako se pregrije.
U ovaj se koktel ne dodaje led.
Piće se pije kroz slamku, ostavljajući čašu na stolu.
