Lako se priprema tjestenina s ogromnim brojem korisnih svojstava i apsolutno nevjerojatnog okusa.
Nužno je
- - slatka crvena paprika (srednje veličine) - 3 kom.
- - Lukovica luk - 2 kom.
- - Mrvica kruha - 1/2 žlice.
- - Orasi (zrna) - 3/4 žlice.
- - češnjak - 2-3 zuba.
- - maslinovo ulje - 5-7 žlica. l.
- - čili papričica - 2 kom.
- - limunov sok - 1/2 kom.
- - sok od nara - 2-3 žlice. l.
- - Šećer - 1 žlica. l.
- - sol (po ukusu) - 1 žličica.
- - Zira - 1/2 žličice.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Uklonite sjemenke i pregrade sa čili papričice. Izrežite na dvije polovice, stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Kuhajte 13 minuta.
Korak 2
U tavu ulijte maslinovo ulje, stavite na jaku vatru. Nasjeckajte sitno češnjak i luk i stavite u tavu. Pržite dok ne porumeni.
3. korak
Sameljite zrna kima. Ogulite papriku kuhanu u pećnici.
4. korak
U blender stavite sve sastojke, osim ulja i luka. Uključite blender.
Korak 5
Dodajte luk i češnjak iz tave zajedno s uljem. Ponovno uključite blender.
Korak 6
Poslužite s mozzarella sirom, nakon što ste tjesteninu posuli začinskim biljem.