Za ljubitelje sushija postoji način da uštede vrijeme pripremajući ih. Možete napraviti sushi tortu! Ispravna kombinacija riže i morskih plodova ispunit će vašu večeru jedinstvenim okusom. Ova je torta pogodna za veliku tvrtku.
Nužno je
- - prozirna folija;
- - kalup za torte;
- - riža za sushi 3 čaše;
- - malo slani losos 200 g;
- - pileće jaje 2 kom.;
- - bijele sjemenke sezama 2 žlice. žlice;
- - meso rakova 200 g;
- - majoneza 4 žlice. žlice;
- - šećer 1 žlica. žlica;
- - ocat 1,5 žlice. žlice;
- - wasabi 2 žličice;
- - avokado ili svježi krastavac 1 kom.
Upute
Korak 1
Kuhajte rižu za sushi dok ne omekša. Kombinirajte ga s octom, soli i šećerom, a zatim temeljito promiješajte. Umutite jaja i na tavi popržite tanke palačinke. Zatim ih narežite na tanke trake.
Korak 2
Meso rakova narežite na trakice. Krastavac narežite na tanke ploške. Pomiješajte majonezu s wasabijem. Gotovu sushi rižu kombinirajte sa sjemenkama sezama.
3. korak
Pokrijte obrazac prozirnom folijom, malo je navlažite vodom i octom. Sloj ribe položite čvrsto tako da nema praznina. Žlicom izvadite trećinu riže, izravnajte i zbijejte. Zatim na to stavite rezance od jaja i meso rakova. Žlicu s polovicom preostale riže i premažite majonezom i umakom od wasabija. Zatim krastavac, izrezan na trake. I na vrh preostale riže. Prekrijte tortu prozirnom folijom.
4. korak
Stavite posudu pod teret oko 1 sat. Ne stavljajte u hladnjak, inače će se riža stvrdnuti. Zatim uklonite uteg i izvadite tortu iz kalupa s ribom odozdo prema gore.
