Za Uskrs svaka dobra domaćica priprema domaći kolač. Priprema tako bogatog kruha obično oduzima puno vremena i truda, ali svejedno trebate uspjeti učiniti još mnogo različitih stvari. Da ne biste odvlačili pažnju mijeseći tijesto, ne čekajući da se popne i ne neprestano trčeći do pećnice provjeravajući spremnost jela, uskrsni kolač možete ispeći u aparatu za izradu kruha.
Nužno je
- - suhi kvasac brzog djelovanja (na primjer, Saf moment) - 2,5 žličice;
- - pšenično brašno - 450 g;
- - sol - 0,5 žličice;
- - jaja - 4 kom.;
- - kremasto također - 100 g;
- - šećer - 5 žlica;
- - vanilin na vrhu noža;
- - sok od jedne naranče;
- - kandirane grožđice, orašasti plodovi po ukusu - velika šaka.
Upute
Korak 1
Recept za kolač u aparatu za kruh ne uključuje miješenje tijesta. Odgovara Panasonic uređaju, ali također se može prilagoditi i drugim markama proizvođača kruha. Za pripremu kolača upotrijebite mjernu žlicu isporučenu s uređajem. Slijedite ispravan redoslijed dodavanja sastojaka i ulijevanja tekućine, to se može malo razlikovati od jednog stroja za kruh do drugog.
Korak 2
Prije nego što počnete kuhati, odlučite o veličini uskrsne torte. Recept daje broj sastojaka za srednji slatki kruh od oko 800 grama na izlazu.
3. korak
Za pripremu tijesta za kolače u aparatu za izradu kruha pripremite sve potrebne sastojke. Omekšajte maslac tako da ga ostavite na stolu par sati. Ako za to nemate vremena, možete ga staviti na pola minute u mikrovalnu pećnicu. Istisnite sok iz jedne žalbe. Ako nemate poseban uređaj, prerežite voće na pola i stisnite polovice tako da ih prevrnete preko posude, a zatim sok procijedite kroz sito ili gazu. Istucite jaja dok se ne pojavi pjena, dodajte šećer, pomiješajte ga s masom od jaja. Prosijte brašno kroz fino sito kako bi tijesto za kolače u budućnosti postalo prozračno.
4. korak
Kad su svi sastojci spremni, počnite s ulaganjem proizvoda. U pretinac za kruh ulijte suhi kvasac i brašno. Dodajte pripremljenu hranu. Ako vaš proizvođač kruha nema zasebni dozator za orašaste plodove, grožđice i kandirano voće, tada ćete ih nakon miješenja tijesta morati dodati ručno.
Korak 5
Odaberite program koji vam treba. U aparatu za kruh Panasonic najbolje je koristiti funkciju "Dijetni kruh od grožđica". Za otprilike 20 minuta uređaj će zamijesiti tijesto, dići će se oko 3 sata, a vaš će se uskršnji kolač ispeći za sat vremena. Postavite željenu veličinu uskršnje lepinje i boju kore koju želite dobiti.
Korak 6
Nakon otprilike 5 sati moći ćete izvaditi gotov uskrsni kolač iz aparata za izradu kruha.
7. korak
Da biste upotpunili svoj blagdanski kruh, pripremite glazuru. Kruh izvadite iz stroja tek nakon što je smjesa gotova, jer se brzo suši samo na vrućem kulichu. Da napravite glazuru, pomiješajte jedan bjelanjak sa šećerom. Količina praha određena je stanjem smjese. Da bi bila gusta, trebate je dodati od pola do cijele čaše. Glazuru je prikladno mijesiti miješalicom ili mikserom.
Korak 8
Izvadite kolač iz tvornice kruha, prekrijte glazurom, pospite kokosovim ili slastičarskim posipima. Tako je jednostavno kuhati uskršnji kolač u aparatu za izradu kruha koristeći ovaj recept.
