Bliži se uskrsni praznik, vrijeme je da razmislite o pripremi uskršnjeg kolača. Dolje naveden recept za uskrsnu tortu poznat je već dugo, naše bake su kuhale uskrsne kolače koristeći ga. Iako ovaj recept nije baš jednostavan, okus i miris uskrsne torte donijet će pravo svečano uskrsno raspoloženje.
Nužno je
- Brašno:
- -0,5 l mlijeka
- -7 žumanjaka
- -150 g maslaca
- -200 g kiselog vrhnja
- -1 žlica. l. biljno ulje
- -500 g šećera
- -100 g nesuhog kvasca
- -1 žličica sol
- -šaka grožđica
- -brašno
- Jajašca:
- -1 protein
- 1 žlica. šećer za glazuru
Upute
Korak 1
Pomiješajte sve sastojke osim brašna i dobro istucite, dodajte brašno dok se tijesto ne prestane lijepiti za ruke.
Korak 2
Postavljeno da stane. Kad se tijesto digne, spustite ga, pričekajte da se pojavi drugi put, stavite ga u nauljene kalupe, pričekajte dok malo ne stane u kalupe.
3. korak
Stavite kalupe u pećnicu na 180-190 stupnjeva dok ne postanu zlatno smeđe, oko 30 minuta.
4. korak
Izvadite i malo ohladite.
Korak 5
Napravite jaje od jaja. Istucite jaje sa šećerom. Širite tortu, ukrasite, pričekajte dok se ne stvrdne.
