Kruh je drag onima koji slijede njihovu figuru, jer imaju malo manje kalorija od bilo koje druge pečene robe od kvasca. Predlažem da kruh napravite kod kuće. Ove pečene proizvode također je izvrsno koristiti i kao međuobrok.
Nužno je
- - brašno od cjelovitih žitarica - 110 g;
- - bjelanjak - 1 kom;
- - nerafinirano biljno ulje - 2,5 žlice;
- - mlijeko - 1 žlica;
- - češnjak - 1 režanj;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1/4 žličice;
- - svježe mljeveni crni papar;
- - sol.
Upute
Korak 1
U posebnu posudu s dubokim dnom provucite brašno kroz sito zajedno s praškom za pecivo, odnosno praškom za pecivo za tijesto. Tamo dodajte nerafinirano suncokretovo ulje. Sve izmiješajte. Imajte na umu da je za izradu kruha najbolje koristiti brašno od cjelovitih žitarica.
Korak 2
Zatim smjesi brašna dodajte sljedeće sastojke: sirovi bjelanjak, kao i mlijeko i češanj češnjaka nasjeckan sitnim ribežem. Ulijte prstohvat soli i malo svježe mljevenog crnog papra. Pomiješajte sve kako treba. Kao rezultat, imat ćete prilično elastično tijesto za buduće čips.
3. korak
Na radnu površinu položite papir za pečenje, a na njega stavite rezultirajuće elastično tijesto. Razvaljajte ga valjkom tako da debljina bude 3 milimetra, ne više.
4. korak
Izrežite figure iz tijesta razvaljanog na papiru za pečenje. Mogu biti, na primjer, u obliku kolačića ili imati isti oblik kao i mnogi komercijalni hrskavi kruhovi - pravokutni.
Korak 5
Pravokutnike izrezane od tijesta stavite na pladanj za pečenje, prekriven papirom za pečenje, na izvesnoj udaljenosti jedan od drugog. Sada ih pošaljite u pećnicu i kuhajte na 180 stupnjeva 10-12 minuta.
Korak 6
Nakon što pustite da se jelo ohladi, možete ga poslužiti do stola. Domaći kruh je spreman!
