Predstavljamo vam neobičan recept za pečenu govedinu s povrćem. Natopljeno sokom od povrća, meso postaje vrlo sočno i poprima neobičan okus, jer sastojci jela nisu sasvim uobičajeni. Od navedenih sastojaka dobivate jelo za 4 osobe.
Nužno je
- • govedina - 1/2 kg;
- • smrznuti kukuruz - 200 g;
- • slatka bugarska crvena paprika - 200 g;
- • rajčica - 200 g;
- • mrkva - 1-2 komada;
- • luk - 150 g;
- • zeleni grašak - 100 g;
- • po želji ružmarin.
Upute
Korak 1
Govedina se nareže na sitne komade.
Korak 2
Nasjeckajte luk sitno.
3. korak
Papriku prerežite na dva dijela, izvadite sjemenke i dobro isperite. Oguljene paprike narežite na trakice.
4. korak
Rajčice se narežu na klinove ili male komadiće.
Korak 5
Mrkva se reže na ribežu. Može se izrezati i na sitne komade.
Korak 6
Sve povrće se pomiješa, položi u kalup (ne zaboravite podmazati uljem) i posoli. Meso se stavlja zajedno s povrćem.
7. korak
Grančice ružmarina položene su na vrh.
Korak 8
Rezultirajuća posuda mora se staviti u pećnicu 50 minuta. Ako želite, obrazac možete prekriti folijom da ne zagori.
Korak 9
Nakon 50 minuta obrazac se vadi.
Korak 10
Pustite da se jelo ohladi i strmo, pa tek onda poslužite.
