Avokado punjen tunom jelo je koje se sa sigurnošću može nazvati egzotičnim, unatoč tome što se priprema s jednostavnim i pristupačnim sastojcima. Izgleda vrlo originalno i svijetlo na stolu.
Nužno je
- - 2 mala avokada
- - konzervirana tuna (1 limenka)
- - 1 limun
- - 1 glavica crvenog luka
- - mljeveni crni papar
- - sol
- - kiselo vrhnje (ili prirodni jogurt)
- - svježe bilje
- - 1 paprika
- - tvrdi sir
Upute
Korak 1
Svaki avokado prerežite po dužini i pažljivo izvadite košticu. Upotrijebite žličicu za ribanje pulpe.
Korak 2
Meso avokada omekšajte vilicom i lagano poprskajte limunovim sokom.
3. korak
U zasebnoj posudi tunjevinu iz konzerve zgnječite vilicom. Temeljito umiješajte ribu u pulpu avokada.
4. korak
Papriku i crveni luk temeljito nasjeckajte nožem. Pomiješajte sastojke s ribljim temeljcem.
Korak 5
Dodajte sol i crni papar u sedam po ukusu. Salatu začinite prirodnim jogurtom ili kiselim vrhnjem.
Korak 6
Salatu uredno stavite u prazne avokado. Odozgo pospite ribanim sirom. Punjeni avokado ukrasite svježim začinskim biljem.