Torta od jagoda ukusna je i nježna slastica. Krema sa svježim sirom ispada vrlo ukusna. Jagode ne samo da ukrašavaju tortu, već i dodaju poseban ljetni ugođaj.
Nužno je
- Za test:
- - 3 jaja;
- - 5 žlica. žlice mlijeka;
- - 150 g šećera;
- - 180 g margarina;
- - 4 čaše brašna;
- - vanilin.
- Za kremu:
- - 500 g jagoda;
- - 250 ml mlijeka;
- - 150 g šećera;
- - 4 žumanjka;
- - 3 žlice. žlice brašna;
- - 150 g bijele čokolade;
- - 400 g svježeg sira;
- - 150 g maslaca.
Upute
Korak 1
Kuhanje tijesta. Rastopiti margarin, ohladiti i pomiješati sa šećerom. Dodajte jaja, mlijeko, brašno i vanilin. Zamijesite tijesto i stavite u hladnjak na dva sata.
Korak 2
Naribajte hladno tijesto na gruboj ribež. Ulijte u kalup. Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
3. korak
Gotov kolač malo ohladite i sameljite u mrvice.
4. korak
Priprema kreme. Žumanjke, brašno, mlijeko dodajte šećeru. Stavite na vatru, prokuhajte uz stalno miješanje.
Korak 5
Otopite bijelu čokoladu i dodajte kremi. Istucite ohlađenu kremu da ne ostanu grudice. Zagrijte maslac na sobnoj temperaturi. Zatim umijesite i dodajte svježi sir.
Korak 6
Kombinirajte sastojke i tucite dok ne postanu pahuljasti. Jagode isperite i nasjeckajte.
7. korak
Kuhanje kolača: prvi sloj su pješčane mrvice, zatim sloj kreme i sloj jagoda. Dakle, izmjenjujemo slojeve dok mrvica i vrhnje ne završe. Gotovu tortu ukrasite cijelim jagodama.
Korak 8
Stavite u hladnjak na jedan sat. Poslužite uz čaj.
