Postoji puno recepata za pripremu pita od malina. Za njegovu pripremu možete koristiti i džem od malina i svježe maline. Ova je delicija izdašna i zdrava zbog sadržaja vitamina u bobici. U tijesto ne biste trebali dodavati previše šećera, jer se kolač u ovom slučaju neće dobro ispeći iznutra.
Nužno je
-
- jaje (6 kom.);
- brašno (250 g);
- šećer (1 žlica.);
- prašak za pecivo (1 žličica);
- mlijeko (0,5 žlice);
- džem od malina (6 žlica);
- biljno ulje (1 žlica);
- šećer u prahu (2 žlice).
- Posuđe:
- tava;
- umutiti.
Upute
Korak 1
Uzmite pjenjaču i umutite jaja sa šećerom dok ne pobijele dok se šećer potpuno ne otopi.
Korak 2
Prije miješenja tijesta obavezno prosijte brašno. To će ga obogatiti kisikom, a tijesto će biti mekše. Sjedinite brašno s praškom za pecivo i postupno dodajte smjesi od jaja.
3. korak
Na samom kraju dodajte mlijeko i džem.
4. korak
Podmažite oblik biljnim uljem. Pospite ga brašnom i prelijte preko tijesta.
Korak 5
Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 185 stupnjeva 50-60 minuta.
Korak 6
Ostavite da se pita ohladi i odozgo pospite šećerom u prahu. Poslastica od malina je spremna!
