Korak 1
Namočite grah, a zatim kuhajte dok ne omekša u istoj vodi. Grah posolite malo prije kraja kuhanja.
Korak 2
Ocijedite vodu i protrljajte grah kroz sito. Nasjeckajte zelje. Luk i feta sir narežite na sitne komade.
3. korak
U pasirani grah dodajte nasjeckanu zelje, luk, feta sir i sirovo jaje. Popaprite masu po ukusu
Nužno je
- - 2 šalice graha;
- - 1 glava luka;
- - 1 jaje;
- - 1 svežanj peršina;
- - 0,5 šalice nasjeckanog feta sira;
- - mljeveni crni papar;
- - sol;
- - biljno ulje;
- - brašno;
- - kiselo vrhnje.
Upute
Korak 1
Namočite grah, a zatim kuhajte dok ne omekša u istoj vodi. Grah posolite malo prije kraja kuhanja.
Korak 2
Ocijedite vodu i protrljajte grah kroz sito. Nasjeckajte zelje. Luk i feta sir narežite na sitne komade.
3. korak
U pasirani grah dodajte nasjeckanu zelje, luk, feta sir i sirovo jaje. Popaprite masu po ukusu i miješajte dok ne postane glatka.
4. korak
Oblikujte male pljeskavice. uvaljajte ih u brašno. Zagrijte biljno ulje u loncu ili tavi i pržite kotlete od graha s obje strane dok ne porumene. Poslužite kao zasebno jelo, posuto kiselim vrhnjem i začinskim biljem.
