Zebra pita je jedna od najljepših, najpopularnijih i najukusnijih. Napravljen je od dvije boje tijesta i u presjeku podsjeća na zebrinu kožu. Vole ga i djeca i odrasli! Sigurno će malo ljudi odbiti komad tako nevjerojatne delicije.
Nužno je
-
- 1,5 šalice šećera
- 4 jaja
- 1,5 šalice kiselog vrhnja
- 200 g maslaca ili margarina
- 2 šalice brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 2 žlice kakaa;
- Za glazuru: 7 žlica mlijeka
- 0,5 šalice šećera
- 3 žličice kakaa
- 50 g maslaca.
Upute
Korak 1
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni. Trebat će vam i dvije čiste zdjele i zdjela za miješanje tijesta mikserom.
Korak 2
Istucite jaja i šećer dok ne postanu pahuljasti. U zasebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje i sodu bikarbonu. Kad kiselo vrhnje poveća volumen, dodajte ga u nekoliko koraka smjesi jaja i šećera.
3. korak
Rastopite maslac ili margarin, ohladite i dodajte tijestu. Nastavite sve miješati. Zatim dodajte brašno u dijelovima i dobro istucite. Debljina tijesta trebala bi biti poput palačinke.
4. korak
Polovicu dobivenog tijesta ulijte u zasebnu posudu. U ostatak tijesta dodajte kakao i dobro promiješajte.
Korak 5
Pripremite visoku posudu za pečenje. Na dno stavite papir za pečenje i podmažite ga uljem. Također morate podmazati rubove kalupa.
Korak 6
Bijelo i smeđe tijesto (s kakaom) rasporedite žlicom naizmjence u središte kalupa. Kolač pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C oko 50 minuta.
7. korak
Možete koristiti orašaste plodove.
